ANÚNCIO
Comienza el día con una explosión de energía y nutrientes con este delicioso smoothie verde. Es la forma perfecta de incorporar vegetales y frutas en tu dieta de una manera fácil y deliciosa. La combinación de espinacas, plátano dulce y manzana refrescante crea un sabor equilibrado que te encantará. Ideal para un desayuno rápido, una merienda saludable o como recarga después del ejercicio.
Información Rápida
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Porciones: 1 vaso grande
- Dificultad: Muy Fácil
Ingredientes
- 1 taza de espinacas frescas (bien prensadas)
- 1 plátano (banana) mediano, pelado y troceado (preferiblemente congelado para un smoothie más frío y espeso)
- 1/2 manzana (verde o roja), sin corazón y troceada (no es necesario pelar)
- 1/2 taza de leche (de vaca, almendras, soja o coco, la que prefieras)
- 1/4 taza de agua (o más, para ajustar la consistencia)
- Opcional (para un extra de proteína/fibra): 1 cucharada de semillas de chía, 1 cucharada de proteína en polvo (vainilla o neutra), 1 cucharada de mantequilla de cacahuete (maní).
Modo de Preparación
- Preparar Ingredientes: Asegúrate de que tus frutas y espinacas estén lavadas. Si usas plátano congelado, sácalo un par de minutos antes.
- Añadir Líquidos Primero: Vierte la leche y el agua en el vaso de tu licuadora (batidora). Poner los líquidos primero ayuda a que las cuchillas giren mejor.
- Añadir Verdes: Agrega las espinacas frescas.
- Añadir Frutas y Extras: Incorpora el plátano troceado y la manzana troceada. Si usas semillas de chía, proteína en polvo o mantequilla de cacahuete, añádelos ahora.
- Licuar (Batir): Tapa la licuadora y licúa a velocidad alta hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si la consistencia es demasiado espesa para tu gusto, añade un poco más de agua o leche y vuelve a licuar.
- Servir: Vierte el smoothie en un vaso grande y sírvelo inmediatamente.
- Disfrutar: ¡Bebe y siente la energía!
Consejos del Chef
- Plátano Congelado: Usar plátano congelado hace que tu smoothie sea más frío y cremoso sin necesidad de añadir hielo (que puede aguar el sabor). Puedes trocear plátanos maduros y congelarlos en una bolsa.
- Ajustar Consistencia: La cantidad de líquido puede variar. Empieza con la medida indicada y añade más poco a poco hasta lograr la consistencia que prefieras.
- Endulzante Natural: El plátano maduro suele ser suficiente para endulzar, pero si prefieres, puedes añadir un chorrito de miel, sirope de arce o unas pocas dátiles sin hueso.
- Variantes de Verdes: Si quieres variar, puedes sustituir parte de las espinacas por kale (col rizada), aunque la espinaca es más suave en sabor para empezar.
- Limpieza: Limpia la licuadora inmediatamente después de usarla para evitar que los restos de smoothie se sequen y sean difíciles de quitar.
