Las patatas asadas son el acompañamiento universal por excelencia. Son fáciles de hacer, versátiles y siempre deliciosas, combinando perfectamente con carnes, aves, pescado o simplemente como una guarnición vegetariana. Olvídate de patatas blandas o sin sabor; con esta receta aprenderás los trucos para conseguir unas patatas doradas y crujientes por fuera, y maravillosamente tiernas por … Read more
La farofa es un acompañamiento tradicional y muy querido en la cocina brasileña, famosa por su textura crujiente y su sabor único que complementa perfectamente carnes asadas, frijoles y mucho más. Si nunca la has probado o piensas que es complicada, ¡prepárate para sorprenderte! Esta receta simple te enseñará a preparar una farofa deliciosa y … Read more
El puré de patatas es uno de esos acompañamientos que evocan confort y sabor casero. Con su textura aterciopelada y su capacidad de combinar con casi cualquier plato, desde carnes hasta pescados, es un favorito universal. Aunque parece sencillo, lograr ese puré perfecto, sin grumos y lleno de cremosidad, tiene sus secretos. ¡Con esta receta, … Read more
Los frijoles son un pilar de la cocina latina, llenos de sabor, nutritivos y sorprendentemente versátiles. Aunque parezca complicado, preparar unos frijoles caseros ricos y con esa textura perfecta es más fácil de lo que crees. Esta receta básica te enseñará a hacer unos frijoles cremosos y llenos de sabor, ideales para acompañar arroz, carnes … Read more
Aprender a hacer arroz blanco es un rito de iniciación en la cocina. Aunque parezca sencillo, conseguir que quede suelto, en su punto y delicioso puede ser un desafío para muchos. ¡Pero no te preocupes! Con esta receta y unos pocos trucos, te garantizamos un arroz impecable cada vez. Es el acompañamiento ideal para casi … Read more