¿Buscas un desayuno o merienda saludable, delicioso y que se prepare en un abrir y cerrar de ojos? Estas tortitas (panquecas) de avena y plátano son la respuesta. Con solo 3 ingredientes básicos, son perfectas para cuando tienes prisa, pero no quieres renunciar a algo nutritivo y sabroso. Son una excelente fuente de energía natural, … Read more
Si buscas una comida saludable, deliciosa y que se prepare prácticamente sola, esta receta de salmón al horno con brócoli y limón es para ti. Es una opción perfecta para una cena rápida entre semana o para tu “meal prep” (preparación de comidas). El salmón es una fuente excelente de proteínas y Omega-3, y el … Read more
La Avena Reposada, también conocida como “Overnight Oats”, es la solución perfecta para un desayuno saludable y sin estrés por las mañanas. Al prepararla la noche anterior, te despiertas con un desayuno delicioso, cremoso y listo para comer. Está cargado de fibra, carbohidratos complejos (energía de la buena) y proteínas, lo que te mantendrá lleno … Read more
La pechuga de pollo a la plancha es la reina de las comidas rápidas y saludables, pero su gran desafío es evitar que quede seca e insípida. ¡El secreto existe! Con esta receta básica y algunos trucos infalibles, te enseñaremos a cocinar una pechuga de pollo que queda perfectamente dorada por fuera, y sorprendentemente tierna … Read more
Las chuletas de cerdo (costeletas) son una opción fantástica para una comida rápida entre semana. Muchas personas evitan cocinarlas por miedo a que queden secas, ¡pero eso se acabó! Con esta receta sencilla y algunos trucos clave, aprenderás a cocinar unas chuletas a la plancha o sartén que quedan perfectamente doradas por fuera, tiernas y … Read more
El bistec encebollado es un pilar de la cocina casera y cotidiana. Es una de esas recetas rápidas, económicas y reconfortantes que transforman ingredientes simples en una comida deliciosa. El secreto está en una cebolla bien pochada que suelta su dulzura y crea una salsa natural. Es el plato perfecto para una comida de mediodía … Read more
Pocas cosas son tan reconfortantes como un plato de albóndigas caseras nadando en una rica salsa de tomate. Esta receta es un clásico que agrada a toda la familia, y es mucho más fácil de hacer de lo que piensas. Te enseñaremos el secreto para que queden jugosas por dentro y llenas de sabor, perfectas … Read more
La Carbonara es una de las joyas de la cocina romana. Es un plato increíblemente sabroso que, sorprendentemente, ¡no lleva crema (nata)! El verdadero secreto de su cremosidad reside en una emulsión perfecta de yema de huevo, queso Pecorino (o Parmesano) y el agua de cocción de la pasta. Esta receta te enseñará el método … Read more
Pocos sabores gritan “fresco” como el pesto casero. Esta clásica salsa italiana, originaria de Génova, es vibrante, aromática y mucho más fácil de hacer en casa de lo que crees. Olvídate de los pestos de bote; esta receta te enseñará a preparar una salsa deliciosa en minutos usando ingredientes frescos. Es un plato vegetariano perfecto … Read more
El Fettuccine Alfredo es uno de los platos de pasta más famosos del mundo, y por una buena razón: es rápido, lujosamente cremoso y absolutamente delicioso. Aunque muchos piensan que es complicado, esta versión rápida te demostrará que puedes tener un plato digno de restaurante en menos de 20 minutos. El secreto está en la … Read more